Şekerin Sanata
Dönüştüğü Yer
Nişantaşı'nda Doğan Bir Atölye
White Patisserie, 2016 yılında İstanbul Nişantaşı'nda küçük bir atölyede doğdu. Kurucumuz Elif Arslan, Fransa'da aldığı pâtisserie eğitiminin ardından Türkiye'ye dönerek geleneksel Türk lezzetlerini çağdaş sunum teknikleriyle buluşturma vizyonuyla bu atölyeyi kurdu.
On yılı aşkın deneyimimizle bugüne kadar altı yüzün üzerinde düğün ve nişan pastası tasarladık. Her pastamız, çiftin hikayesini anlatan benzersiz bir sanat eseridir. Fondant heykellerden el boyaması detaylara, şeker çiçeklerinden altın varak işçiliğine kadar geniş bir yelpazede uzmanlaşmış ekibimiz, hayallerinizi gerçeğe dönüştürmek için çalışır.
Atölyemizde yalnızca doğal malzemeler kullanırız: gerçek tereyağı, Belçika çikolatası, mevsim meyveleri ve özenle seçilmiş baharatlar. Her dilimde görsel mükemmelliğin yanında benzersiz bir lezzet deneyimi sunmak temel ilkemizdir.
Her Pastada Neyi Farklı Yapıyoruz
Kişiye Özel
Her pasta çiftin hikayesine, düğün temasına ve damak zevkine göre sıfırdan tasarlanır. Hazır kalıplar kullanmayız.
Doğal Malzeme
Yapay aroma, hazır karışım veya koruyucu kullanmıyoruz. Lezzetimiz, malzeme kalitesinden gelir.
Zanaat Tutkusu
Her detay el işçiliğidir. Sabır, hassasiyet ve tutku, her katmanda kendini gösterir.
Merak Edilenler
Sipariş için ne kadar önceden iletişime geçmeliyim?
Düğün pastaları için en az 6-8 hafta öncesinden randevu almanızı öneriyoruz. Yoğun sezon dönemlerinde (Mayıs-Ekim) bu süre 10-12 haftaya uzayabilir. Erken rezervasyon avantajlarımız hakkında bilgi almak için bize ulaşın.
Tadım randevusu nasıl işliyor?
Tadım randevusunda 6-8 farklı lezzet kombinasyonunu deneyimliyorsunuz. Vanilya, çikolata, limon, fıstık, karamel ve mevsimsel seçenekler arasından tercihinizi belirliyoruz. Tadım süresi yaklaşık 45 dakikadır ve ücretsizdir.
Teslimat ve kurulum nasıl yapılıyor?
Pastanızı özel iklimlendirmeli araçlarımızla mekanınıza teslim ediyoruz. Profesyonel ekibimiz kurulumu yerinde gerçekleştirir. İstanbul Avrupa ve Anadolu Yakası teslimatları fiyata dahildir. İstanbul dışı teslimatlar için ek ücret uygulanır.
Alerjen bilgisi alabilir miyim?
Tüm pastalarımızın detaylı alerjen bilgisi mevcuttur. Gluten-free, vegan veya belirli alerjenlere duyarlı konuklar için alternatif tarifler geliştirebiliyoruz. Tadım randevusunda bu ihtiyaçlarınızı mutlaka belirtin.
7 yıl deneyim · 2900+ özel pasta tasarımı
Sayılarla Atölyemiz
Atölyenin sayfası — ölçülen güven göstergeleri.
Atölyenin pastacıları
Her birinin alanında sertifikalı ve uzun yıllar tecrübesi var.
Le Cordon Bleu Paris mezunu. 7 yıllık pastacılık tecrübesi. Fransız ve modern teknikler konusunda uzman. Atölye standartlarını belirler.
İtalya CAST Alimenti programı sertifikalı. 6 yıl deneyim. Düğün ve etkinlik pastalarının özel tasarımından sorumlu.
Tüketici talepleri, tatım randevuları ve teslimat koordinasyonu. 5 yıllık pastane sektörü tecrübesi.
Hizmete Dahil Olanlar / Olmayanlar
Şeffaflık ön planda — fiyatın içinde ne var, ne yok.
Dahil olanlar
- Özel tasarım ve danışmanlık dahil
- Tüm malzemeler ve hammaddeler dahil
- Pastanın atölyede üretimi ve dekorasyonu dahil
- Atölye içi tadım randevusu dahil
- Standart paketleme ve kutulama dahil
Dahil olmayanlar
- Şehir içi teslimat ücreti — dahil değil
- Şehir dışı transfer ve özel kargo — dahil değil
- İsim/tarih yazılı şeker hamuru figürler — dahil değil (ek talep)
- Etkinlik mekânında pasta kurulumu — dahil değil
- Standart dışı taşıma kutusu — dahil değil
İptal ve İade Koşulları
Adil ve şeffaf iptal politikası — net tier yapısı.
- Hizmet tarihinden 72+ saat önce iptal: %100 iade — kesinti yok.
- 72–24 saat arası iptal: %50 iade — hazırlık masrafı.
- 24 saatten kısa süre kala iptal: %20 iade — operasyonel masraf düşülür.
- Hizmet günü iptal: İade yok, başka tarihe transfer mümkün.
Sıkça Sorulan Sorular
En çok merak edilen 7 soru — başlamadan önce göz atın.
Pasta ne kadar önceden sipariş edilmeli?
Düğün ve büyük etkinlik pastaları için en az 4 hafta, butik pastalar için 7-10 iş günü önceden sipariş öneriyoruz. Acil siparişler için iletişime geçin.
Tatım randevusu alabilir miyim?
Evet, randevu ile atölyemizde 4-6 farklı lezzet ve dolgu deneyebilirsiniz. Tatım ücreti pasta siparişinde mahsup edilir.
Glütensiz / vegan / şekersiz seçenekleriniz var mı?
Evet, özel diyet ihtiyaçlarınıza göre alternatifler sunuyoruz. Sipariş sırasında alerji ve diyet bilgilerinizi paylaşmanız yeterli.
Pastanın taşınması güvenli mi?
Tüm pastalar özel sehpa, soğutmalı taşıma kutusu ve dengeli ambalajla teslim edilir. Etkinlik mekânına kurulum hizmetimiz de mevcut.
Tasarımım yoksa ne yapmalı?
Endişelenmeyin; pastacımız sizinle birlikte tema, renk paleti ve kişisel detaylara göre tasarım önerir. İlham görselleri de getirebilirsiniz.
İptal koşulları nedir?
Sipariş onayından 14 gün önce iptal: %100 iade. 14-7 gün arası: %50. 7 günden kısa süre kala iptal: %20. Detaylı koşullar yukarıda.
Kurumsal etkinlikler için indirim var mı?
Evet, 50+ kişilik etkinlikler ve kurumsal sözleşmeler için özel fiyatlandırma sunuyoruz. Teklif almak için iletişime geçin.
*Örnek fiyat — sayfada belirtilen tüm ücretler Mayıs 2026 itibariyle geçerlidir. Net fiyat seçtiğiniz hizmete, kapsam ve teslimat süresine göre değişebilir. KDV dahildir.